Pióra ogrodnika Penne dell`ortolano

1. 400 gr. makaronu pióra (typu rurki ze skosnie scietymi końcówkami)
2. 4 średniej wielkości ziemniaki
3. 300 gr. kalafiora
4. 100 gr. masła
5. 3 ząbki czosnku
6. tarty ser Parmezan Exclusive
7. sól do smaku

1. Przygotować duży garnek w którym pod koniec znajdą się wspólnie warzywa oraz makaron pióra.
2. W pierwszej kolejności postawić do gotowania (razem w tej samej osolonej wodzie), kalafior oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę.
3. Pod koniec gotowania kalafioru i ziemniaków (tu patrz czas gotowania makaronu wskazany przez jego producenta) do tego samego garnka wrzucić makaron.
4. W chwili ugotowania się makaronu odcedzić całość zwracając uwagę, aby kalfior się nie rozleciał.
5. Na osobnej patelni przyrumienić czosnek na maśle (zwrócić uwagę żeby go nie spalić)i przyprawić nim ugotowaną masę.
6. Całość posypać obficie startym serem parmezanem.
7. Danie można przyprawić oliwą z oliwek, innym tartym serem, najlepiej pikantnym oraz pieprzem.

SMACZNEGO!!!!!